Biskuitboden V

  • 250g Buchweizen, gemahlen
  • 50g Kartoffelmehl
  • 1Prise(n) Salz
  • 1Prise(n) Rohrzucker
  • 1Msp. Vanille - Pulver
  • 1TL Natron
  • 1EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 300ml Mineralwasser, kohlensäurehaltiges
Trockene Zutaten vermischen, feuchte Zutaten vermischen. Alle Zutaten zusammen rühren ca. 5 min in Küchenmaschine.
In die mit Backpapier ausgelegte 26-er Springform gießen + im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 40 min backen. Nadelprobe.
Auskühlen lassen. Vorsichtig Backpapier entfernen.
Den Biskuitboden nach mindestens 2 Stunden Ruhezeit, durchschneiden.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.