EIER MIT CURRY

  • 6 Stück Eier, gekocht
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 EL Cognac
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise Zucker
  • Salz
  • 3 Stück Cocktail-Kirschen
Die Eier schälen, längs halbieren und Dotter herausnehmen.Die Dotter mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise, Cognac, Currypulver, Salz und Zucker cremig rühren.Die Creme in die Eierhälften spritzen. Mit Cocktailkirschen garnieren. GUTEN APETTIT.

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