Eis : Erdbeer – Buttermilch – Sahne

  • 250 Gramm Erdbeeren frisch
  • 50 Gramm Puderzucker
  • 100 ml Buttermilch
  • 35 Gramm Fruchteis Basis
  • 100 ml Sahne
1 Die Erdbeeren abspülen und von dem Grün befreien...... in Stücke schneiden.......

2 Die Erdbeeren mit dem Puderzucker,Buttermilch und dem Eis Basispulver... pürieren.......

3 Die Sahne halb steif schlagen... und unter die Erdbeermasse heben......

4 Das ganze in den vorgekühlten ...laufenden Eisbehälter füllen....... ca. 20 Min. je nach Gerät rühren lassen......

5 hab den Rest in Silikonförmchen gefüllt und mit Frischhaltefolie abgedeckt und dann an in den Gefrierschrank... für die Tage wenn es warm ist ...... ....))))))))))

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