Gebratene Garnelen – TAPAS-

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote
  • 16 rohe Garnelen - à ca. 30 g -
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz
1 Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden. Chili waschen, putzen und eventuell entkernen. In feine Ringe schneiden. Die Garnelen aus der Schale befreien, den Darm herausoperieren, waschen und trocken tupfen.

2 Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen und das Lorbeerblatt darin und ca. 5 Minuten schwitzen lassen. Chili und Knoblauch dürfen nach 3 Minuten Gesellschaft leisten.

3 Mit Salz abschmecken und servieren.

4 Guten Hunger!!!!

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