gorgonzola lachs auflauf

  • 400 Gramm güne Bandnudel
  • 500 Gramm Lachsfilet
  • 200 Gramm Gorgonzola
  • 200 Gramm gekochter Schinken
  • 200 Gramm geriebener Käse
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Becher Schmand
1 Die Bandnudel Bissfest garen und unter kaltem Wasser abkühlen damit sie nicht kleben.Den Lachs und auch den Schinken in Würfel schneiden und mit den Nudeln mischen. Schmand Sahne und Gorgonzola in den Topf geben und solange erwährmen bis alles aufgelöst ist.mit Salz Pfeffe ein Schuss Weiswein und Knoblauch 2 bis 3 Zehen (je nach Geschmack) würzen

2 würzen. Die Sosse uber die Nudel geben ab in die Auflaufform und mit Käse bestreuen bei 180 Grad Ober Unterhitze circa 45 Min backen. Dieses Rezept mache ich gerne wenn Gäste kommen es ist gut vorzubereiten ,und ich habe Zeit für meine gäste

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