Hot Brownie-Kuchen aus der Tasse

  • 4ELMehl
  • 4ELZucker
  • 2ELKakaopulver, ungesüßt
  • 1Ei(er)
  • 3ELMilch
  • 3ELÖl
  • 3ELSchokostreusel
  • etwasVanillearoma
Mehl, Zucker, Kakao, Milch, Öl, Schokostreusel und etwas Vanillearoma in eine große Tasse füllen. Das Ei verquirlen und 2 EL davon in die Tasse geben. Nun muss alles gut umgerührt werden. (Tipp: Das Umrühren ist einfacher, wenn man nicht alles auf einmal rührt, sondern zwischendurch immer mal wieder umrührt).

Wenn alles gut verrührt ist, stellt man die Tasse einfach für 2 - 3 min. in die Mikrowelle (je nach Stufe), bis der Teig nicht mehr klebt und eine Art Schokobrownie entstanden ist (ca. 2 min. bei 900 W).

Den "Kuchen" kann man entweder direkt auslöffeln oder erst abkühlen lassen und dann essen.

Das Rezept eignet sich für den kleinen Hunger zwischendurch, geht superschnell und man muss nicht mal den Ofen einschalten.

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