Jamies Fischtopf

  • 350 g Karotten geschält,in Scheiben
  • 200 g Lauch i.Ringe
  • 750 g gemischter Fisch
  • 80 ml Weißwein
  • 1 Btl Sauerbraten fix
  • 2 Teel Tomatenmark
  • 1 Eßl Schlagsahne
  • Dill,Salz,Pfeffer
  • 50 ml Whisky
  • 250 ml Wasser
1 Wein + Wasser aufkochen,Sauerbratenfix einrühren.Gemüse zugeben+ bei schwacher Hitze 10 Min. garen.

2 Fisch würfeln + zum Gemüse geben.10 Min. garen.Mit Salz,Pfeffer+ Tomatenmark abschmecken.

3 Dill hacken+ zusammen mit dem Whisky zum Fisch geben. Sofort servieren Dazu passt Reis

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