Karfiolsalat

  • 500 Gramm Karfiol
  • 2 Stk. Zwiebel gewürfelt
  • Salz, Öl, Essig, Wasser
Karfiol klein schneiden und bissfest in Salzwasser kochen und abseihen. Karfiol Zwiebel zugeben und mit Salz, Wasser, Öl und Essig abmachen und abkühlen lassen

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