Knäcke-Pizza

  • 50 gr Champignons
  • 0,5 grüne Paprika
  • 1 kleine Tomate
  • 0,5 Dose Pizzatomaten
  • 4 Scheiben rundes Knäckebrot
  • 15 gr Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 gr geriebener Käse
1 Champignons waschen und in Scheiben schneiden, Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Knäckebrot mit Butter bestreichen und auf ein Backblech legen.

2 Pizzatomaten und übriges Gemüse auf die Knäckebrote verteilen und mit Öl beträufeln. Käse darüber streuen und bei 200°C 10 Minuten backen.

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