Lavendel Zucker

  • 100 g Zucker
  • Lavendelblüten
1 Zucker in ein Schraubglas füllen und abgezupfte Lavendelblüten einschichten. Verschließen, ziehen lassen und durchsieben. Fertig

2 Nach ein paar Tagen hat der Zucker einen herrlichen Duft. Für Desserts aber auch für mediterrane Gerichte bestens geeignet.

3 Beachten: je mehr Blüten man nimmt, um so intensiver ist der Geschmack. Er sollte jedoch nur zur Abrundung dienen - und nicht den Geschmack des Gerichtes nehmen

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