Maibowle

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  • 1 Liter Weißwein
  • 1 Bund Waldmeister frisch
  • 750 ml Sekt
  • 1 Limette frisch
1 Den Weißwein in ein Bowlegefäß gießen. Den Waldmeister waschen, vorsichtig trockenschütteln und mit einem Bindfaden so in den Wein hängen, das nur die blätter und nicht die Stiele den Wein erreichen. Für 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

2 Den Waldmeisterstrauß entfernen und den Wein mit dem eiskalten Sekt auffüllen. Die Limette in Scheiben schneiden, in die Gläser geben und mit der Bowle auffüllen.

3 Ob mit trockenem oder lieblichen Weißwein / Sekt muß jeder selbst entscheiden.

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