Mairübchen-Ananas-Salat

Zutaten
  • 1 Mairübchen
  • 1 grüner Apfel
  • 1/2 Brokkoli in Röschen
  • 1 Scheibe frische Ananas
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Balsamicoessig hell

Vom Apfel das Kerngehäuse, von der Ananas den Strunk und die Schale entfernen, das Mairübchen schälen und den Brokkoli in Röschen teilen. Alle groben Zutaten in Stücke scheiden und mit den Gewürzen in den  geben.  5 Sekunden, Stufe 4 mixen.

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