Maispoularde in backpapier mit Limonenreis

  • 1 Maispoulardenbrust
  • 0,5 Karotte
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • Raz El Hanout / Gewürzmischung
  • Sojasauce
  • sesamöl
  • 10 Limonenblätter
  • 1 portion Basmatireis
Also liebe freunde, als erstes gebt ihr die limonenblätter mit dem reis in einem topf und koch den. Dann die karotten, paprika und zucchini in rauten scheiden. dann die karotten in sesamöl anschwitzen und mit sojasauce ablöschen und paprika zugeben ebenso wie ein bisschen raz el hanout.wenn die karotten weich sind die zucchinis zugeben und vom herd ziehen. Die Maispoulardenbrust von beidem seiten scharf anbraten. Das Wokgemüse auf ein Backpapier auf einem haufen geben. oben drauf die Maispoularde geben das backpapier so drum wickeln das es nicht aufgeht. bei 175°C ca 16 minuten in den ofen. Fertig ist das gericht echt lecker

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