Müslibrot

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  • 400 g Mehl, , (Type 1050)
  • ½ Würfel Hefe, 20
  • 1 TL Honig
  • 200 g Müsli
  • 1 TL Salz
  • 20 g Butter, , weich, in Stücken
  • 400 g Buttermilch, , zimmerwarm

1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe     zu einem Teig verarbeiten.2. Teig in eine gefettete Kastenform (30 cm) geben und 45 Minuten bei 50°C in der Backform gehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen backen.

Backtemperatur: 200°Backzeit: 40 Minuten

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