NIX (Auflauf)

    fŘr Auflauf
  • 500 Gramm Hackfleisch gemischt
  • 1 St├╝ck gr├╝ne Paprika
  • 1/2 St├╝ck Salatgurke
  • 1 St├╝ck M├Âhre
  • 1 Dose Pilze
  • 1 St├╝ck Zwiebel
  • 1 Becher Schmand
  • 1 P├Ąckchen passierte Tomaten a 400g
  • 350 Gramm Nudeln (Spiralnudeln, Farfalle oder Orecchiette)
  • Salz, Pfeffer und Paprikapulver (scharf)
  • gek├Ârnte Gem├╝sebr├╝he
  • 1/2 Pck. K├Ąse

Da es ja wie schon geschrieben ein selbst ausgedachtest Rezept ist versuch ich das mal in Worte zufassen was ich getan habe..

 

1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika gew├╝rtzt. Gem├╝se und Zwiebeln putzen und┬á w├╝rfeln. Gr├Â├če nach Wunsch. Alles in eine Sch├╝ssel geben, Pilze dazu und mit Salz und Peffer w├╝rzen und alles vermischen.

 

2. Eine Lage Hackfleisch (H├Ąlfte von der Masse) in eine Auflaufform (am besten mit Deckel)┬á geben. Dann eine Lage Gem├╝se (H├Ąlfte von der Masse) und eine Lage Nudeln (auch die H├Ąlfte) darauf. Die zweite Lage Hackfleisch auf die Nudeln legen, darauf den Rest des Gem├╝ses und die restlichen Niudeln geben.

 

3. Tomaten mit Schmand, gek├Ârnter Br├╝he und soviel Wasser vermischen das es ein Liter ergibt. Das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika w├╝rzen. Dieses Gemisch in die Form geben sio das die Nudeln bedeckt sind. Deckel auf die Form legen.

 

4. Habe das ganze dann 70 Minuten bei 190┬░C (Hei├čluft) gegart.

 

5. K├Ąse auf den Auflauf legen und nochmals 10 Minuten ├╝berbacken.

 

Ich hoffe das ganze ist verst├Ąndlich.

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