Orangenmarmelade

image_1image_2image_3image_4
  • 5 Orangen, , (ca. 500 g Fruchtfleisch), ungespritzt
  • 500 g Gelierzucker , 1:1

1. Von einer Orange die Schale in Zesten abziehen.2. 250 g Fruchtfleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.3. Schalenstreifen, 250 g Fruchtfleisch in Stückchen und Gelierzucker zugeben und12 Min./100°/Stufe 2 kochen.4. Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.Variante:Die Marmelade kann mit 20 g Orangenlikör aromatisiert werden.

5

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.