Orientalische Chili-Marinade

  • 50 Milliliter Sojasauce
  • 2 Esslöffel Sesamöl und Sonnenblumenöl
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 kleine Chilischote rot gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
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1 Wer Geflügel oder Fleisch eine exotische,scharfe Note geben will,mischt Sojasauce,beide Öle,denSaft von Limette und Honig.Ingwer dazupressen,Chilischote untermischen und alles gut verrühren.Knoblauch dazugeben.Marinade 1 Stunde ziehen lassen.

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