Pfanna-Diatsch

  • 2 Becher Buttermilch
  • 4 grosse rohe Kartoffeln
  • 4 Eier
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • Salz
  • 125 gr. Speckwürfel
Kartoffeln schälen und reiben mit den restlichen Zutaten vermischen.Reichlich Butter in einer Auflaufform zerlaufen lassen,die Kartoffelmasse hineingeben. 1Std bei 180 Grad backen.Butterflöckchen draufgen.

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