Pfannengericht: Geflügeltes Rührerei

  • Geflügeltes...
  • 80 Gramm Brathähnchen Fleisch mit Haut
  • 1 EL Gewürzöl: Tomaten-Rosmarin-Öl aus meinen KB
  • 0,125 TL (gestrichen) Chiliflocken rot
  • ... Rührerei
  • 2 Stück Eier Freiland
  • 1 EL Röstzwiebeln
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Kräutersalz
  • Muskat
  • Topping
  • Kräuter der Provence
Vorbereitung

1 Hähnchenfleisch mit Haut in mundgerechte Würfeln schneiden...Öl mit Chiliflocken in eine Pfanne geben...Eier ausschlagen, mit Röstzwiebeln, Pfeffer, Salz und Muskat verquirlenANZEIGE Kochen

2 Öl erhitzen...Hähnchenfleisch hinzufügen und ca. 5 Minuten sanft anbraten...Eier-Gewürz-Mischung beifügen und unter Rühren stocken lassen...ca. 3 Minuten unter Wenden anbraten Servieren

3 Geflügeltes Rührerei auf eine Teller geben und mit Kräuter der Provence besteuren TIPP

4 Kann auch super zum Brunch oder zum Frühstück gereicht werden

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