Rauchige Barbeque – Sauce, ernährungsbewusst zubereitet

  • 4EL Tomatenmark, handelsübliches
  • 1EL Senf, mittelscharfer
  • 2 Knoblauchzehe(n), frisch gepresste
  • 1TL Rauchsalz
  • 2TL Currypulver
  • 1TL Pfeffer, frisch geriebener
  • 2EL Honig, flüssig
  • 2TL Balsamico (nicht zu süßer)
  • 1EL Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
  • 2EL Tomate(n), passierte, bei Bedarf
Die Zutaten nacheinander in eine kleine Schüssel geben und evtl. nach Bedarf abschmecken. Dann vermengen und mit Frischhaltefolie abgedeckt etwa 1-2 Stunden bis zum Verzehr stehen lassen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.