Rotweinlikör

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  • 1500 ml trockenen Rotwein
  • 500 g Zucker
  • 2 P. Vanillezucker
  • 250 ml Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
  • 250 ml Weißer Rum
  • 250 ml Cognac

Den Rotwein mit Zucker und Vanillezucker in einem großen Topf erwärmen, bis alles gelöst ist. Bitte nicht kochen!!!! Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen.

Dann alle anderen Zutaten hinzufügen. Fertig.

Der Likör ist sofort trinkfertig, schmeckt jedoch gekühlt am Besten.

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