Heart-cherries with almondballs and mascarpone spice-ice…highclass dessert

…agen. Sahne, Milch, 50 g Zucker, eine halbe ausgeschabte Vanilleschote und Zitronenzesten aufkochen und in die Eigelbmasse einrühren. Im Wasserbad unter ständigem Rühren etwas andicken lassen. Durch ein feines Sieb abseihen, Mascarpone einrühren und in der Eismaschine oder dem Gefrierfrank cremig gefrieren. Wenn man das Eis im Gefrierschrank frieren lässt, muss man es ab und zu währenddessen umrühren- damit es cremig wird. 3 Gebackene…

Mascarpone Schichtdessert

…n, wieder eine Schicht Biskuit auflegen, vorsichtig mit Kaffee übergießen, die restliche Mascarponecreme aufstreichen, Oberfläche glätten, Kakao drübersieben und mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Sollte die Mascarponecreme zu fest geraten (hängt vom Mascarpone ab), einfach noch mehr Eierlikör zugeben, bis man die richtige Konsistenz erhält. Diese Creme ist natürlich für Kinder nicht geeignet, wenn bei uns Kinder mitessen,…

Mascarpone – Marzipancreme mit Lebkuchen und Himbeeren

…eeren Türkische Hackfleischpizza 2 Lebkuchen mit Oblaten 35ml Kirschwasser 1/2 Vanilleschote(n) 185g Mascarpone 1Blatt Gelatine 20g Zucker 140g Joghurt 65g Marzipan 60g Himbeeren, TK Marzipan mit etwas Kirschwasser und etwas Mascarpone im Wasserbad auflösen. Mascarpone und Joghurt vermischen. Vanilleschote auskratzen und das Mark mit dem Zucker zu der Mascarpone-Joghurtmasse geben. Eingeweichte Gelatine ausdrücken und zu der Marzipanmasse geben…

Mango-Mascarpone Dessert

…enen Orangenschale und dem Orangenlikör mischen. Die Cantuccini im Mixer grob hacken. Mascarpone mit Quark, Joghurt, Zucker und dem restlichen Vanillezucker cremig rühren. Die Schlagsahne locker unterheben. Abwechselnd, erst Mascarpone-Creme, Mangopüree, Fruchtstückchen, gehackte Cantuccini, Mascarpone-Creme, Mangopüree, Fruchtstückchen, Cantuccini und abschließend nochmal mit Mascarpone-Creme in Gläser schichten. Oben mit den verbliebenen…

Glace-Creme mit Grappa-Trauben

…imetten-Honig-Marinade Toast:Mit Krakauer und Gemüse Ananas-Joghurt-Dessert Aprikosen – Kürbis – Marmelade Lumumba – Schnitten Weihnachtsbäumchen Rezept: Kartoffelsuppe – Ahmet Kocht –… 250 Gramm weisse Trauben halbiert und endkernt 1 EL Honig 1 EL Grappa 240 Gramm Vanilleglace angetaut 75 Gramm Mascarpone 30 Gramm Meringue-Schalen grob zerbröckelt ANZEIGE Trauben mit Honig und Grappa mischen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Glace und Mascarpone

Orangen – Mascarpone – Schichtcreme

…die Gelatine kalt einweichen. 2 Eier und 2 Eigelb mit dem Zucker und der abgeriebenen Schale von 2 Zitronen in 7 Minuten cremig aufschlagen. Die Gelatine tropfnass in einem kleinen Topf auflösen und in die Eiercreme rühren. Mascarpone und 4 EL Zitronensaft unterrühren, kalt stellen. Inzwischen erst das Eiweiß, dann die Schlagsahne steif schlagen. Zuerst das Eiweiß unter den Mascarpone heben, dann die Schlagsahne. Die Creme kalt stellen. 250 ml…

Nutella – Mascarpone – Torte

…1Becher Sahne 1Pck. Sahnesteif 1EL Zucker Das Mehl mit Backpulver, Zucker und Milch verrühren. Den Teig in eine Springform geben und bei 175 Grad eine halbe Stunde backen. Abkühlen lassen und einmal quer durchschneiden. Den Mascarpone mit Nutella verrühren und den Hauptteil davon auf den unteren Tortenboden streichen. Den Deckel auflegen und die restliche Creme auf die Torte streichen. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Die…

fruchtige Quark-Mascarpone-Torte

…za Rolls – #Eggtoberfest – CO… Kuchen: Schokokuchen aus der Mikrowelle Toffifee Cookies Biscuitboden 4 Eier 200 g Zucker 200 g Mehl etwas Öl, etwas Mineralwasser mit Kohlensäure Die Quark-Mascarpone-Creme 200 g Quark 250 g Mascarpone Zucker, Vanillezucker 250 ml Sahne 1 Dose Pfirsische, Ananas oder Fruchtcocktail evtl. etwas Blue Curacao oder Pina Colada oder Bananenlikör Orangen oder Multisaft Tortenguss klar oder rot Der Biscuitboden 1 die…

Sauerkirsch – Mascarpone Creme

…rpone 150g Quark 100g Sahne, ( schlagen ) 50g Zucker 2 Vanillezucker 2EL Zitronensaft 3EL Likör, (Kirschlikör) 1Glas Sauerkirschen, ( gut abtropfen lassen ) 1Beutel Kekse, (Amarettini) 1Beutel Schokolade, (Blätterschokolade) Mascarpone, Quark, Sahne, Zucker, Vanillezucker, Zitrone, Kirschlikör verrühren. Wenn Kinder den Nachtisch auch essen, kann anstelle des Kirschwassers auch 1 Pck. Finesse Amaretto-Bittermandel-Aroma verwendet werden. (…

Rote Gr├╝tze-Mascarpone mit Keksboden

…un In der gewünschten Form (eine Glasauflaufform oder auch Gläser) den Boden mit Keksen auslegen (1 – 2 Reihen übereinander); es können auch Löffelbiskuits genommen werden. Vanillezucker, Sahne und Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone und Joghurt dazugeben und vermischen. Die Rote Grütze auf den Keksen verteilen, dann das Mascapone-Sahne-Joghurt-Gemisch darauf streichen. Alles mit einer dünnen, aber kompletten Schicht braunem Zucker bestreuen….