Tahrud + Neyt + Mähän + Kerman Waffeln

…kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Erst die trockenen Zutaten + dann das Wasser unterrühren, die Wassermenge nach Gefühl, sollte etwas flüssiger sein als ein GF Rührteig. Den Teig ein wenig ruhen lassen. Fett für das Eisen. Rezept: 1 .Bei mir dauerte jede Waffel 7 min, auf höchster Einstellung. Rezept 2: Bei mir dauerte jede Waffel 4 – 6 min, auf höchster Einstellung. Rezept 3: Bei mir dauerte jede Waffel 7 – 9 min, auf höchster Einstellung….

Die beste Okroschka nach Mamas Rezept

…man dabei mindestens, meist werden es 2 l. Am Ende dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten schmeckt die Suppe, wenn sie einige Stunden gut durchgezogen ist und am zweiten Tag sowieso am besten. Sie ist gut 3 Tage im Kühlschrank haltbar und die beste Lösung für heiße Sommertage. Sehr erfrischend, vor allem, da man so viel Flüssigkeit zu sich nimmt. Vegetarier können die Fleischwurst einfach weglassen. Das Rezept kenne ich so, seit ich…

Kaiserschmarrn nach dem Rezept von Oma :-)

…aun ist. 5 In eine Schüssel oder gleich auf Teller verteilen und solange wiederholen, bis der ganze Teig weg ist. Anschließend mit Puderzucker überrieseln und dann GUTEN APPETIT !!! :o) 6 Je nachdem wie süss es sein darf, mache ich noch vor dem ausbacken einen gut gehäuften EL Puderzucker in den Teig. Aber das bleibt jedem selbst überlassen-normalerweise kommt kein Zucker in den Teig. Dieses Rezept begleitet mich seit meiner Kindheit und ich…

Luftige Brownies nach amerikanischem Rezept

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Arme Ritter – Rezept von 1952

…Scheiben schneiden. Milch, Eier, Zucker und Salz verrühren. Brote einzeln kurz in die Eiermilch tauchen. Danach im Paniermehl wenden und in eine Pfanne mit heißem Fett geben. Arme Ritter von beiden Seiten goldbraun braten und im Ofen warm stellen. 2 Vor dem Essen nach Geschmack mit Zucker bestreuen und beim Essen nach Belieben in Erinnerungen schwelgen! Danke Oma! Das Rezept hat mir immer klasse geschmeckt! …und schmeckt bis heute!…

Bohnen, Birnen und Speck – Eintopf nach Omas Rezept

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Frankfurter Grie Soß nach Lores Rezept

…g: Die klassischen Kräuter der grünen Soße werden im Frühjahr auch im Rheinland als Fertigmischungen in den Gemüseabteilungen der großen Supermärkte angeboten. Wenn man sie nicht bekommt, kann man die Kräuter natürlich einzeln kaufen, auf TK-Ware zurückgreifen oder (im Notfall) mal ein Kraut weglassen. Lore sagte immer: Jede Hessin hat ihr eigenes Rezept! Man darf also……

Ahi Poke (hawaiianisches Rezept)

…lowfin Tuna), Sashimiqualität 100g Zwiebel(n), gewürfelt 50g Frühlingszwiebel(n) 235ml Sojasauce 2EL Sesamöl etwas Meersalz (hawaiianisches) Pfeffer Den Thunfisch mit dem Meersalz würzen, die anderen Zutaten mischen und gut mit dem Thunfisch mischen. Das Ganze mindestens 2 Stunden kaltstellen. Auf Hawaii wird „Poke“ meist als „Pupu“ (Vorgericht) gegessen und ist auf beinahe allen Luaus zu finden. Das Rezept kann mit allerlei Extras erweitert…

Salzgurken, Rezept aus der DDR

…tsches Grill- … 10 Gurke(n) (Bauerngurken) 1 Meerrettich, frisch geschält oder aus dem Glas 5Stiel/e Dill, mit Stängeln verwenden 5 Lorbeerblätter 1EL Senfkörner 5Zehe/n Knoblauch 3EL, gestr. Salz, pro 1Liter Wasser Dieses Rezept habe ich vor 20 Jahren in der DDR bekommen. Man nimmt soviel, wie man hat und – oder soviel wie man denkt. Man muss allerdings abmessen, wie viel Wasser für den Tontopf benötigt wird. Das Wasser mit dem Salz abkochen…

Frohe Oster mit Hot Vanille Fisch(rezept vorhanden)

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