Schneller Kirsch – Nuss – Kuchen

…n darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 160°C, Gas: Stufe 2-3) ca. 25 Min. backen. Den Kuchen erkalten lassen. Für die Dekoration den Puderzucker sieben und mit ein bisschen vom aufgefangenen Kirschsaft verrühren, so dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Die Schokolade schmelzen. Den Kirschguss und die Schokolade nach Belieben auf dem Kuchen verteilen bzw. darauf tropfen lassen. Insgesamt hat der Kuchen

Apfel – Nuss – Kuchen

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…. 1/4) des Teiges aufheben. Bei 180 Grad etwa 10-20 Minuten vorbacken, dann wieder aus dem Ofen holen. Die Füllung in die Form gießen und den restlichen Mürbeteig ausrollen und in Streifen schneiden, damit ein Gitter auf den Kuchen legen. Den Kuchen bei 180 Grad 1-1 1/2 Stunden backen, bis die Füllung fest geworden ist (nicht zu fest, wenn man ein Messer rein steckt, sollte noch kleines bisschen kleben bleiben). Falls die Oberfläche zu schnell…

Karamell – Nuss – Kuchen

…Eßl. Sahne 200 g. Toffees 1 3 Eier trennen, Eiweiß mit 150 g. Zucker steif schlagen, Nüsse unterheben. ANZEIGE 2 Butter, 250 g. Zucker und Vanillezucker cremig rühren. 3 Übrige Eier und Eigelb unter das Buttergemisch rühren, Mehl, Backpulver, Milch auch unterrühren. 4 Kuchenform fetten und mit Paniermehl ausstreuen, Ofen auf 150 Grad ( Umluft ) vorheizen. 5 Teig mit Nussmischung abwechselnd in die Form füllen. Kuchen ca. 1 Stunde backen. 6…

Sommerlicher Erdbeer-Frischkäse-Kuchen

…orm geben und bei 175°C ca. 60 Minuten backen. Den Ofen ausschalten und den Kuchen weitere 60 Minuten im Ofen lassen. Den Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen. Crème fraîche mit Buttervanille-Aroma vermischen und auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen für ca. eine Stunde in den Kühlschrank geben. 250g Erdbeeren klein schneiden und mit Zucker und Erdbeersaft vermischen. Für 3 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen und pürieren. Die Gelatine…

Pfirsich – Schmand – Kuchen

…bei gut 175°C Ober/Unterhitze oder 165°C Umluft ca. 75-80 Minuten backen. Falls der Kuchen oben etwas dunkel werden sollte, einfach mit Alufolie abdecken und weiter backen. Nach Ende der Backzeit den Ofen ausschalten und den Kuchen im geschlossenen Ofen komplett auskühlen lassen. Am besten den Kuchen am Vorabend zubereiten, damit er genug Zeit hat auszukühlen und seine Aromen zu entfalten. Da er nach dem Backen noch sehr weich ist, bitte…

Saftiger Schokoladen-Marzipan-Kuchen

…Oberfläche keine Risse bildet. Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und sofort aus der Form lösen. Dann abkühlen lassen. Wenn der Kuchen genug abgekühlt ist, um diesen mit Folie in Berührung zu bringen, Frischhaltefolie um den Kuchen mit einem Untersatz legen. Der Kuchen kommt dann über Nacht oder eben für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Den Kuchen nach einigen Stunden wieder aus dem Kühlschrank nehmen. Die Folie vorsichtig lösen und nun die…

Apfel – Zimt – Nuss – Kuchen

…nform (gefettet und bemehlt) streichen. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in 50-60 Minuten goldbraun backen. (Bei einem Ofen mit Mikrowelle: 170 Grad Ober- und Unterhitze plus 180 Watt Mikrowelle, Backzeit 25-30 Minuten) Den Kuchen gut auskühlen lassen, kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Der Kuchen ist schön saftig und nicht zu süß. In der Familie und unter Freunden sehr beliebt, wird er seit Jahren vor allem im Herbst gebacken….

Nuss – Schoko – Kuchen mit Preiselbeeren

…r, Mandeln Schokolade, Backpulver und Rum verrühren und anschließend den Eischnee gleichmäßig unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und nach kurzer Abkühlung aus der Form nehmen. Gut auskühlen lassen. Die Sahne steif schlagen (nach Belieben mit etwas Vanillezucker) und auf dem Kuchen verteilen. Zum Schluss die Preiselbeeren…

Fitness Apfel – Nuss Kuchen mit Quarkhaube

…die Zitrone auspressen. Ingwer schälen und fein reiben. Den Quark mit dem Apfelmus, Ingwer und Zitronenschale verrühren. Mit Zitronensaft abschmecken. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Kurz vor dem Servieren auf dem Kuchen verteilen. Als Dekoration kann man weitere Raspeln der Zitronenschale oder Zitronenhälften verwenden. Bei Verwendung von Mandeln hat dieser Kuchen etwa 2440 kcal und 127 g Fett. Das entspricht bei 12 Stücken 203…

Bananen РNutella РHaselnuss РKuchen a la Mäusle

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