Holunderblütensirup-Erdbeer-Sekt Bowle

…smuschelcarpaccio Baguette mit Pesto-Tomate und Mozzarella überbacke… Lippische Zuckergurken Tiramisu von der Rose Pfirsich Basilikum Shake Rosa gebratenes Lammfilet mit Kruste aus Ziegenkäs… 1 Flasche Sekt Piccolo 20 ml Holunderblütensirup 6 Stück Erdbeeren frisch geschnitten ANZEIGE 1 Holunderblütensirup in ein schönes grosse Glas geben, geschnittene Erdbeeren dazu mit Sekt auffüllen und dann in einen bequemen Sessel setzen und geniessen….

Holunderblütensirup und kandierte Zitronenscheiben

…ach die Zitronenscheiben auf dem Backpapier in eine festschließende Dose schichten. (Halten jetzt schon vier Wochen) Schmecken wie Zitronenbonbons und demnächst werde ich versuchen sie in Plätzchen zu backen. 7 Die Holunderblüten über Nacht in den Zitronensirup geben. Danach abseihen, eventuell zum Kochen bringen – falls man den Sirup länger aufbewahren will -, Holunderblütensirup in heißgespülte Flaschen füllen….

Hugotorte ohne Backen

…äse mit dem Prosecco verrühren und die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Holunderblütensirup in einem Topf erwärmen. Die Gelatine ausdrücken und im erwärmten Holunderblütensirup auflösen. 2 EL der Frischkäsemasse zum Holunderblütensirup geben und verrühren. Danach den Holunderblütensirup zur Frischkäsemasse geben und klümpchenfrei miteinander verschlagen. Mit der abgeriebenen Schale einer Limette verfeinern und einige Minuten ziehen…

Holunderblütensirup-Joghurtschnitten

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Holunderblütensirup 2009

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Holunderblütensirup à la Mama

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Holunderblütensirup 2015

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Holunderblütensirup

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Holunderblütensirup (Hollersaft)

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Holunderblütensirup mit Rosenblüten

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