Achtung: Inhaltsverzeichnis meiner Rezepte!

…kalt: Seite: 11 – 13 Hauptspeise: Seite: 13 – 25 Kekse Seite: 25 Konfekt: Seite: 25 Konfitüre: Seite: 25 Kuchen pikant und süß: Seite: 25 – 32 Lebkuchen: Seite: 32 Marmelade: Seite: 32 Muffins suß und pikant: Seite: 32 Party-Rezepte: Seite: 32 – 34 Plätzchen: Seite: 34 – 35 Salat: Seite: 35 – 36 Schaumgebäck: Seite: 36 Schnitten: Seite: 36 Snack süß und pikant: Seite: 36 – 37 Soßen: Seite: 37 Stollen: Seite: 38 Strudel süß: Seite: 38 Suppe:…

Geschmorte Kalbsrippchen mit Kartoffelgratin und grünen Bohnen im Speckmantel

Schlagworte: kalbsrippchen rezepte Ähnliche Beiträge Küßchen-Torte Basilikum-Gnocchi Currypute mit Gemüse Getränk – Aperitif für Kinder … Backen: Vollkorn-Spekulatius Safransauce – zu Spargelflan oder zu Jakobsm… Pfannengericht – Fruchtiges Chickencurry Oliven – Marinade Schnitzeltopf mit Kartoffel-Schalotten-Apfelscheib… Schüttelgurken wie ich sie kenne 5 Stk. Kalbsfrikassee Konserve 500 gr. Zwiebeln 250 ml Weißwein 250 ml Sherry-Essig 2…

Festliche Rezepte aus der Mikrowelle

Ähnliche Beiträge Auberginen-Cannelloni mit Hackfleischsauce Vollkornbrötchen mit Apfel Blackjack Hackbraten vom Blech Spritzgebäck extra fein ! Eiweißbrot low carb, ohne Mandeln Haschee nach Frankfurter Art Gurkensalat Asia Style – Cucumber salad Asia… Eierschecke ohne Boden Gebratenes Gemüse mit Hähnchenbrustfilet in Erdnus… Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle 200 g Mandeln 4 EL Brauner Zucker 2 EL Wasser Mediterrane Hackfleischbällchen…

Zucchinirelish mit Kräutern der Provence

…inden. Das Relish sofort heiß in sterilisierte saubere Gläser füllen und mit einem Twist-Off-Deckel fest verschließen. 10 Min auf den Kopf stellen, danach umdrehen und erkalten lassen. Kalt als Grillbeilage, Dip etc. oder warm zu Huhn mit Reis. Rezept für das Madras-Curry: http://www.chefkoch.de/rezepte/967261202388278/Curry-Gewuerzmischung.html Rezept für die Baharat-Gewürzmischung: http://www.chefkoch.de/rezepte/1237731228735271/Baharat.html…

Böfflamott

…Als Tischwein kann ich Burgunder empfehlen. Hinweis: Das Böfflamott heißt tatsächlich so und wird auch so geschrieben. Es ist natürlich ein eingebayertes Boeuf à la mode. Und wahrscheinlich gibt es so viele unterschiedliche Rezepte wie Familien in Oberbayern. Ich habe es auch schon mal mit Essigreduktion abgeschmeckt, dann geht es eher Richtung Sauerbraten (Puderzucker karamellisieren mit Weinessig ablöschen und sirupartig einkochen). Es gibt…

gedünstetes Schollenfilet in grüner Currysauce

…ürzen einige Zeit stehen lassen.Nun das Zitronenöl erhitzen Hitze reduzieren das Schollenfilet hineingeben und langsam andünsten lassen damit das Filet nicht zerfällt nur 1x wenden , nach dem Drehen die Sahne dazugeben und den Curry einrühren und leicht einreduziern lassen mit dem frisch gehackten Dill anmachen und mit Zitronensaft abschmecken kurz ziehen lassen. Schmeckt Klasse …… 2 Die Rezepte der Sahnekartoffeln und Buttermöhren stehen in…

Herzchen Torte…..

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…egen). Sahne auf die Bananen geben und glatt streichen.Die Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Dann die Schokoladenmasse vorsichtig auf dei Sahne streichn und die Torte nochmals 2 Stunden in den Kühlschrenk stellen. 6 Tortenring abnehmen mit der übrigen Sahne garnieren und Die Herzen und die Raspelschokolade verteilen. 7 Bin heute seit 1 Jahr in der Kochbar und habe schon viele tolle Rezepte gefunden. Und ich freue mich noch auf…

Gemüseomelett

…. 2 Min. stocken lassen. Den Herd abstellen und bei Bedarf ruhig noch etwa in der Pfanne „nachgaren“ lassen. Macht richtig satt und ist wirklich eine komplette Hauptmahlzeit. Wer mag, und noch Platz im Magen hat, isst dazu einen kleinen Salat, einige geschnittene Radieschen oder Tomaten, Sandwichgurken oder Selleriesalat. Und bitte: Würzt mit den Gewürzen, die Euch WIRKLICH schmecken- und NICHT mit denen, die Euch die bekannten Sternekoch-…

Mehrkornbrot mit Sauerteig

…EL Kümmel 20g Salz 2EL Öl 150g Körner, gemahlen, (Leinsamen, Hirse, Buchweizen) 150ml Wasser Für den Teig: (Sauerteig) 50g Sauerteig – Ansatz 300ml Wasser 350g Mehl, Weizenmehl 1050 Im chefkoch gibt es viele schöne, oft gute Rezepte für Sauerteigherstellung, das ist eine Erfahrungssache. Selbst hergestellter Sauerteig braucht seine Zeit, mindestens 3 Tage. Sauerteig gibt es aber auch gut zu kaufen beim Bäcker oder im Reformhaus. Empfehle daher…

Mega-Stuffed-Burger mit Sesam-Dinkelbuns

…s am Pfannenrand abstützen. Vor dem Servieren den Mega-Stuffed-Patty wenige Minuten ruhen lassen. Die Portwein-Schalotten anwärmen sofern sie nicht frisch zubereitet wurden. Das Rezept findet man hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/2865541438795302/Portweinschalotten-mit-Roter-Bete-Deluxe.html Nun den Mega-Stuffed-Burger zusammenbauen: Den unteren Sesam-Dinkelbun mit Joppiesauce bestreichen, die Portwein-Schalotten auftragen, den…