Gemüsecremesuppe

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…einigen Krabben pro Portion servieren. Kartoffelcremesuppe: 1 Bund Suppengrün vorbereiten: Sellerie und Möhren schälen. Porree (Lauch) waschen. 400 g Kartoffeln schälen. Die vorbereiteten Zutaten zerkleinern. Nach der Brühezugabe in 15-20…

Suppe „Kartoffel-Apfel-Suppe mit Räucherforelle“

…Nudelsalat von Yvonne 600 g Kartoffeln 2 Möhren 4 Lauchzwiebeln 1,2 l Gemüsebrühe 100 g Crème fraîche 1 kl. Glas Apfelmus 1 Pk. Räucherforellenfilet Sahne SuppeKartoffel-Apfel-Suppe mit Räucherforelle“ ANZEIGE…

Kartoffel-Lauch Suppe

Suppe pürieren (ich lasse die Suppe im Topf und püriere diese nach Gefühl, es sollten noch Kartoffel– und Lauchstückchen vorhanden sein). Die Kräuter zugeben und die saure Sahne unterziehen. Wem…

Kartoffel – Kürbis – Suppe

…Pfeffer und Lorbeerblätter am besten in einer Gewürzkugel in die Suppe hängen, alternativ in einem Teefilter oder Teeei, das erleichtert das spätere Entfernen, insbesondere des Pfeffers. Die Suppe zum Kochen…

Zucchini-Kartoffel“ Suppe“

…etwas anrösten(bitte nicht weggehen den die Kerne werden schnell zu dunkel) und abkühlen lassen.Den sauberen Dill fein schneiden. Die Suppe mit einem Mixstab pürieren( wer noch ein paar feste Stücke…

Brokkoli-Kartoffel-Suppe

…10 Minuten darin garen. Dann den Brokkoli zugeben und mitgaren. 2. Milch hinzugeben und mit einem Pürierstab pürieren. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Die Suppe portionieren und mit…

Zucchini – Kartoffel – Suppe

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Suppe nun pürieren. Dann Zucchiniraspel, Dill und Pinienkerne unterrühren. Mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken. Die Suppe auf Tellern verteilen und jeweils einen Teelöffel Crème fraiche darauf geben. Heiß servieren….

Karotten-Kartoffel-Suppe mit Schmand

Suppe kann man einen Teil der vorgekochten Kartoffel zerstampfen. Zum Schluss den Schmand einrühren und nur noch kurz aufkochen lassen. Abschmecken. Tipp: Als fleischige Beilage kann man Hackfleischbällchen braten und…

Kartoffel-Kürbis-Suppe mit Croutons

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Spinat-Kartoffel-Suppe mit Eierstich

…Eierstich vorsichtig mit dem Backpapier aus dem Varoma nehmen und mit kleinen Ausstechförmchen Motive ausstechen oder in Rauten schneiden. 9. Suppe auf 6 Teller verteilen, die Eierstichmotive darauflegen und sofort servieren. 5…