Apple Cake with Cinnamon Glaze

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Ingwer-Dattel Kuerbis Brot – Leicht zu backen- 127 Kalorien – Fettarm

…mixer auf nieder oder mittel Stufe fuer 30 Sekunden. Schlage auf hoch fuer 2 Minuten, gebe die andere haelfte vom Mehl dazu, schlage bis der Teig glatt aussieht. Ruehre die Datteln dazu. 2 Loeffel in die Brotform und backe fuer 45 bis 50 Minuten. Kuehle in der Form fuer 10 Minuten, nehme aus der Form , lege auf ein Gitter und lasse das Brot kuehlen. Wickel Brot in Plastic und lasse es ruehen uebenacht. . Entwickel Brot u nd giesel die Glaze

Spezial Spare Ribs

…ickeln. Pro Reihe 2-3 EL Apfelsaft mit in die Folie geben. Nun die Spare Ribs in der Alufolie für weitere 1,5 Stunden in den Smoker (Kugelgrill) geben. Die Spare Ribs aus der Alufolie nehmen und dünn mit dem warmen Finishing Glaze bepinseln, weitere 60 Minuten grillen und darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden. Ab und zu erneut mit dem Finishing Glaze bepinseln. Die Ribs im sogenannten „Cadillac Cut“ servieren – ein Knochen mit jeweils…

K├Âstliche BBQ Spareribs f├╝r Smoker und Backofen (inkl. So├če und Gew├╝rzmischung)

…en sie aus dem Smoker/Backofen geholt und aus der Alufolie gepackt. Dann kommen sie ohne Alufolie zurück auf den Rost und werden eine weitere halbe Stunde „gefinisht“ – sprich, sie werden mit der Soße bestrichen (Glasieren – Glaze). Ich mache dies insgesamt 3 Mal, also alle 15 Minuten. Das bestreichen mit Soße kann durch einen Backpinsel geschehen oder spezielle Mop-Pinsel. Nach dem letzten Mal bestreichen mit Soße sind die Rippchen…