Lasagne mit Hühnerherzen & Bananen & Champignons

…Sauce: (Bechamel-) 40ml Milch 3EL Mehl 1Pck. Cremefine, 7% Fett Salz 3EL Margarine, Halbfett Muskat, Pulver Käse, light, gerieben Für die Sauce Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Champignons putzen und klein schneiden. Hühnerherzen von überflüssigem Fett befreien und längs durchschneiden. Hühnerherzen anbraten, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten. Champignons, Tomatenmark, Fleischbrühe, Weißwein, Oregano zugeben und zum Kochen…

Tahrud + Neyt + Mähän + Kerman Waffeln

…kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Erst die trockenen Zutaten + dann das Wasser unterrühren, die Wassermenge nach Gefühl, sollte etwas flüssiger sein als ein GF Rührteig. Den Teig ein wenig ruhen lassen. Fett für das Eisen. Rezept: 1 .Bei mir dauerte jede Waffel 7 min, auf höchster Einstellung. Rezept 2: Bei mir dauerte jede Waffel 4 – 6 min, auf höchster Einstellung. Rezept 3: Bei mir dauerte jede Waffel 7 – 9 min, auf höchster Einstellung….

Hühnerherzen geschmort

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Forelle in Salbeibutter gebraten auf mediterranem Gemüsebett

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Frohe Oster mit Hot Vanille Fisch(rezept vorhanden)

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Luftige Brownies nach amerikanischem Rezept

…machtes apfelgelee mit duftenden rosenblät… Blütentorte Spaghetti in Shrimps – Zitronensauce Gegrillte Champignons mit Bacon Ofen – Süßkartoffeln mit Ziegenkäse – … Kiwi Philadelphia Torte Salat aus Harmonie Rotkohlsalat Rezept – Der Bio Koch #404 Ratatouille Alexa´s Kässpatzen 100g Schokolade, zartbitter 125g Butter, weiche 150g Zucker, braun 2 Ei(er) 100g Mehl 1/2TL Backpulver 1Prise(n) Salz 1TL Aroma (Finesse Bourbon-Vanille) 150g…

Salzgurken, Rezept aus der DDR

…Zitronen-Dressing 10 Gurke(n) (Bauerngurken) 1 Meerrettich, frisch geschält oder aus dem Glas 5Stiel/e Dill, mit Stängeln verwenden 5 Lorbeerblätter 1EL Senfkörner 5Zehe/n Knoblauch 3EL, gestr. Salz, pro 1Liter Wasser Dieses Rezept habe ich vor 20 Jahren in der DDR bekommen. Man nimmt soviel, wie man hat und – oder soviel wie man denkt. Man muss allerdings abmessen, wie viel Wasser für den Tontopf benötigt wird. Das Wasser mit dem Salz abkochen…

Kaiserschmarrn nach dem Rezept von Oma :-)

…aun ist. 5 In eine Schüssel oder gleich auf Teller verteilen und solange wiederholen, bis der ganze Teig weg ist. Anschließend mit Puderzucker überrieseln und dann GUTEN APPETIT !!! :o) 6 Je nachdem wie süss es sein darf, mache ich noch vor dem ausbacken einen gut gehäuften EL Puderzucker in den Teig. Aber das bleibt jedem selbst überlassen-normalerweise kommt kein Zucker in den Teig. Dieses Rezept begleitet mich seit meiner Kindheit und ich…

Bohnen, Birnen und Speck – Eintopf nach Omas Rezept

…e mit Heidelbeeren Yin-Yang Kuchen Brioche Muffins 375g Speck, durchwachsen, geräuchert 750g Bohnen, grüne 1Zweig/e Bohnenkraut 500g Kartoffel(n), festkochend 500g Birne(n), feste 2EL Mehl Pfeffer, weißer Das 3mal 15 Minuten-Rezept: Speck in ca. 1/2 cm dicken Scheiben mit 0,5 Liter Wasser aufsetzen und 15 Minuten kochen. Derweil die Bohnen putzen, waschen und in 4 cm lange Stücke brechen. Bohnen mit dem Bohnenkraut zum Speck geben und 15 Minuten…

Ahi Poke (hawaiianisches Rezept)

…lowfin Tuna), Sashimiqualität 100g Zwiebel(n), gewürfelt 50g Frühlingszwiebel(n) 235ml Sojasauce 2EL Sesamöl etwas Meersalz (hawaiianisches) Pfeffer Den Thunfisch mit dem Meersalz würzen, die anderen Zutaten mischen und gut mit dem Thunfisch mischen. Das Ganze mindestens 2 Stunden kaltstellen. Auf Hawaii wird „Poke“ meist als „Pupu“ (Vorgericht) gegessen und ist auf beinahe allen Luaus zu finden. Das Rezept kann mit allerlei Extras erweitert…