Putenspieße mit Schaschliksoße

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Currypaste selbstgemacht – „Korma-Paste“

…TL Kümmelsamen 1 TL Koriandersamen Currypaste selbstgemacht – „Korma-Paste“ ANZEIGE Kümmel- und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. In einen Mörser oder die Küchenmaschine geben und fein zermahlen. Dann…

Mayonnaise, selbstgemacht

…Würstchen im Schlafrock für Maionnaise, selbstgemacht 1 Eigelb 1 TL, geh. Dijon-Senf 1 TL Salz 1 EL Essig hell z.B. Altmeister 1 Tasse Sonnenblumenöl Eigelb trennen, mit dem elekt. Schneebesen verrühren …

Currypaste selbstgemacht – „Tikka masala-Paste“

…Mandeln gemahlen 1 TL Kümmelsamen 1 TL Koriandersamen Currypaste selbstgemacht – „Tikka masala-Paste“ ANZEIGE Kümmel- und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. In einen Mörser oder die Küchenmaschine geben…

Plätzchen & Kekse : Rumkugeln selbstgemacht

…Wodka Amaretto 400 gr. Marzipan 4 EßL Rum – Stroh 40 – 2 EßL Kakao 1 Tafel Bitterschokolade Zartbitter-Schokostreusel Plätzchen & Kekse : Rumkugeln selbstgemacht ANZEIGE 1 Das Marzipan in…

Graved-Lachs selbstgemacht „Gravlaks“

…Scheiben +++++++++++++ dazu Honig-Dill-Senfsoße -siehe KB- Graved-Lachs selbstgemacht „Gravlaks“ ANZEIGE 1 Die kleinen Gräten in der Mittellinie des Lachsfilets werden mit einer kleinen Zange oder einer Pinzette gezogen. Ob man…

Scharfmacher selbstgemacht NR.: 3 Currypaste „Panang“

…Shrimp-Paste 6 Stück Kaffir-Limetten-Blätter 1 TL Pfefferkörner schwarz 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 EL Fischsoße 3 EL Öl Scharfmacher selbstgemacht NR.: 3 Currypaste „Panang“ ANZEIGE 1 Chilischoten in eine Schüssel geben…

** Getränke & Co. ** Instant – Cappucchino selbstgemacht

…Instant – Cappucchino selbstgemacht ANZEIGE 1 Alle Zutaten im angegebenen Verhältnis gut miteinander vermischen. Ich hab hier EL angegeben, es kann aber auch jede andere Löffeleinheit genommen werden. Das Pulver…

Knoblauch-Kräuter-Frischkäse , selbstgemacht .

…TL Knobi-Grundstock, selbstgemacht 1.   … Alle Zutaten , bis auf den Knoblauch-Grundstock (  Rezept dafür findet ihr unter meinen Rezepten in der RW unter  „Iris‘ LilaLauneKüche“ ) , in…

Fleischspieß und Schaschliksoße

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