Tante Rösles Birnenkuchen

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Gedeckter Apfelkuchen vom Blech nach Tante Inge

…ehl (bei Bedarf zur Hälfte Vollkornmehl verwenden) 200g Zucker 250g Margarine oder Butter 2 Ei(er) 2 Vanillezucker 1 Backpulver 1kg Äpfel evtl. Rosinen bei Bedarf n. B. Zimt n. B. Zucker Dieses Rezept ist sehr einfach. Meine Tante Inge hat es mir als Kind beigebracht und ich habe es damals schon für meine Eltern und Freunde gebacken und es ist bis heute mein Lieblingsrezept. Die Zutaten bis auf die Äpfel werden in eine große Schüssel gegeben und…

Kartoffelsuppe nach Tante Pehs Art

…ren oder das Gemüse mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Dann von Margarine bzw. Butter und Mehl eine Einbrenne machen und in die kochende Suppe geben. Noch mal kurz aufkochen. Vor dem Servieren kommt noch die fein gehackte Petersilie in die Suppe. In die Suppe kann man noch Einlageklößchen geben (siehe z. B. mein Rezept „Einlageklößchen nach Tante Pehs Art“)….

Getr√§nke ‚Äď Tante Hildes Holundersekt

…Wasser, Zitronensaft, Essig und Zucker in einen Rumtopf geben und abgedeckt 2-3 Tage kühl stellen. 2 Danach die Flüssigkeit absieben und in Bügelverschlussflaschen abfüllen. An einem kühlen Ort in der Flasche etwa 12 Wochen gären lassen. 3 Der Holundersekt ist ein wohlschmeckendes Erfrischungsgetränk mit etwas Alkohol. Vorsicht beim Öffnen der Flaschen – reagiert wie echter Sekt. 4 Meine Tante hat da normale Weinflaschen verkorkt und mit…

Russischer Birnenkuchen

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Birnenkuchen

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Birnenkuchen mit Vanilleguss

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Birnenkuchen mit Puderzuckerhaube

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Birnenkuchen mit Eisschnee

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Birnenkuchen mit Baiser

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