Schnelle Apfeltorte

  • 100 gr. Butter
  • 120 gr. Zucker
  • 2 Eier trennen
  • 150 gr. Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Belag:
  • 500 gr. Äpfel
  • 80 gr. Butter
  • 50 gr. Zucker
  • 80 gr. gem. Haslnüsse
  • 3 EL Milch
1 Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren, Mehl und Backpulver dazugeben, Eischnee schlagen und unterheben alles in eine 26 er Form geben. Die Äpfel in Schnitze schneiden und auf den Teig setzen, mit etwas Zimt bestreuen!

2 Butter,Zucker, Haselnüsse und die Milch im Topf erwärmen und auf die Äpfel verteilen!Bei 180° Heisluft 40 Minuten Backen!!

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