schnelle Kekse

  • 150 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Btl. Vanillinzucker

alle Zutaten mit dem Knethaken verrühren. Eine Hälfte davon in Klarsichtfolie und ausrollen. Nicht zu dick und nicht zu dünn.

Scheiben abschneiden. Und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit den Fingern rund formen und etwas andrücken.

man bekommt daraus ca. 60 Stück

Ober-/Unterhitze

mittlere Schiene

175°    ca. 10 Min.

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