Schnelle Schokosahnetorte

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  • 3Pck.Puddingpulver (Mousse au Chocolat)
  • 1Tortenboden (Wiener Boden), dunkler
  • 600mlMilch, kalte
  • 300mlSahne, kalte
  • n. B.Nutella
Die Mousse wie auf der Packung beschrieben herstellen. Ich nehme immer die "Sahneversion" daher auch die Angaben im Rezept. Der Spritzschutz beim Schlagen sollte verwendet werden, da die Creme sehr spritzt.

Jeden Boden mit Nutella bestreichen. Den untersten Boden in einen Tortenring legen und mit einer Kelle von außen nach innen die Creme auftragen. Die unterste Schicht sollte nur ganz dünn sein, gerade so, dass man das Nutella nicht mehr sieht. Dann den 2. Boden auflegen und mit etwas mehr Creme bestreichen. Den 3. Boden drauf und die restliche Creme ebenfalls. Solltet ihr mal zu wenig Creme haben, was schon mal passiert, wenn man unten zu großzügig war, dann am Besten oben nur geschlagene Sahne als letzte Schicht draufgeben.

Nach ca. 1/2 Stunde kann die Torte oben je nach Anlass und Geschmack verziert werden. Nach ca. 2 Stunden ist die Creme fest, ich mache die Torte jedoch immer am Tag vorher, nur um immer ganz sicher zu gehen. Die Creme ist am Anfang recht flüssig, daher kann immer unten etwas rauslaufen.

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