Schokoladentraumstücke

Teig
  • 400 Gramm Mehl
  • 5 Stück Eigelbe
  • 250 Gramm Butter
  • 130 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Vanillezucker, Selbstgemacht
  • 5 Tropfen Rumaroma
  • 100 g Backkakao
  • 0,5 Teelöffel Kardamon
  • 1 Prise Zimt
Zuckermischung
  • 150 g Zucker
  • 0,5 TL Kardamon
  • 50 g Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Teelöffel Zimt

Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 3 min , 

Teig entnehmen und mit den Händen zusammenkneten. Vier Stränge Formen und mit dem Messer in 1 cm breite Stücke schneiden. 

15 min bei 185 C backen. 

Nach dem Backen noch warm in der Zuckermischung wälzen und auf einem Teller gut auskühlen lassen.

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