Sonnenuntergang

  • 500 g Rote bete ,roh geschält,grob zerteilt
  • 500 g Äpfel ,grob zerteilt
  • 0,5 ausgepresste Zitrone
  • 0,5 Schote Vanille aufgeschlitzt
  • 300 ml Wasser
  • 150 g Zucker
  • Sekt


1 Rote Bete und Äpfel entsaften

2 Wasser,mit Zucker und Vanilleschote zum Kochen bringen und 5 Min kochen lassen,dann abgekühlt für 2 Std in den Kühlschrank stellenANZEIGE

3 Saft mit Zuckersirup ohne Vanilleschote,sowiedem Zitronensaft verrühren

4 Etwas von der Mischung in Sektgläser füllen und mit Eiskaltem Sekt übergießen

5 Und sofort geniesen

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