Super leckere Eierkuchen (Pfannkuchen)

  • 500 ml Milch
  • 250 gr. Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • etwas Magarine z.B. Marina
  • zum Füllen Schockolade, Mamelade, je nach Geschmack
1 Alle Zutaten zu einem glatten Teig verquirlen. Magarine in der Pfanne erhitzen und jeweils eine ( kommt auf die größe der Panne an) Kelle Teig hineingeben! Von beiden seiten goldgelb anbraten. Nun noch mit der Lieblingsfüllung bestreichen! Fertig!!!

2 Tipp: Wer es luftig mag, kann die Eier am anfang trennen, das Eiweiß steif schlagen und am ende wenn alle Zutaten vermischt sind langsam unterheben.

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