Tortellinisalat mit Zucchini und Schinken

  • 250gTortellini
  • 150gZucchini
  • 150gTomate(n)
  • 150gSchinken, gekochter
  • 1/2BundLauchzwiebel(n)
  • 1/2GlasMayonnaise
  • 1/2Bechersaure Sahne
  • 2Knoblauchzehe(n)
  • 2ELMilch
  • Salz und Pfeffer
  • Basilikum
  • Essig
Die Tortellini bissfest kochen und kalt werden lassen. Tomaten, Zucchini und Schinken fein würfeln. Die Lauchzwiebeln klein schneiden oder hacken.

Mayonnaise mit der Milch und der sauren Sahne vermengen und den Knoblauch hineinpressen. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Soße über die Zutaten geben, vermengen und ca. 2 - 3 Std. gut durchziehen lassen.

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