Trinkschokolade am Stiel

  • 200 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 TL Zimt
  • 6 Holzstäbchen
1 Als Form benötigt man 6 schmale Schnapsgläser. Diese werden mit Backpapier ausgekleidet.

2 Die Kuvertüre fein hacken und über dem heißen Waserbad schmelzen lassen. Das Kakaopulver und den Zimt unterrühren.

3 Nun die Gläser zügig mit 1 EL Kakaomasse füllen.

4 Wenn die Masse anfängt fest zu werden, pro Glas einen Holzstab reinstecken.

5 Zum Genießen ein Glas Milch erwärmen und aufschäumen. Die Schokade am Stiel darin eintauchen und rühren bis sie sich aufgelöst hat.

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