Variation von Rührkuchen

  • 3 Eier
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1-2 Bananen in Stücke geschnitten
  • 4 Esslöffel Schokoladenflocken

1. Alle Zutaten (ausser die Bananen und Schokoladenflocken) in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./Stufe 3-4 zu einem Teig verrühren

2. Zum Schluss die Bananenstücke und Schokoladenflocken unter den Teig heben.

3. Teig in eine kleine gefettete Kastenform geben und auf der 2. Schiene von unten im vorgeheizten Backofen backen.

Backtemperatur: 175°Backzeit: ca. 1 Std.

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