Weißkohltopf mit Champignons und Hackfleisch á la Tom

  • 1kleinerWeißkohl
  • 250gChampignons
  • 250gHackfleisch, gemischtes
  • 1 1/2LiterWasser
  • 4WürfelBrühe
  • 1TLKümmel
  • Pfeffer
  • 1ELÖl zum Braten
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Hackfleisch und den gemischten Gewürzen ca. 15 Minuten in einer Pfanne in heißem Öl anbraten.

Den Weißkohl grob raspeln. Zusammen mit den Brühwürfeln, dem Wasser und dem Kümmel ca. 10 Minuten kochen, dann mit Pfeffer abschmecken. Nun die Pilzmischung zugeben und noch einmal alles zusammen 5 Minuten weiterkochen. Heiß servieren.

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