Zitronenpute mit Gnocchi

  • 500 Gramm Bohnen
  • Salz
  • 350 Gramm Putenfilet
  • Pfeffer
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Rosmarin
  • 400 Gramm Gnocchi
  • 1 zitrone schalenabrieb und saft
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1 Bohnen in Salzwasser 10 minuten dünsten. Das oder die Filets salzen, pfeffern und in 1 tl öl anbraten. Gnocchi und Rosmarin in einer weiteren Pfanne anbraten. Zitronenschalenabrieb und den Saft der Zitrone zur Pute geben und mit den Gnocchi und den Bohnen anrichten.

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