Bananenboot

  • 4 Stk. Bananen frisch
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL Amaretto
  • 0,125 l Sahne
  • 100 gr. Amarettini Mandelkekse
  • 1 Päckchen Walnusseis
  • 1 EL Zitronensaft
  • Walnüsse kandiert
1 Sahne schlagen Bananen (schöne gelbe Früchtem nicht zu reif) nur an einer Seite schälen, das Fruchtfleich vorsichtig rausnehmen, die Schale als Behälter aufheben Amarettini zerkrümeln, einige für die Deko ganz lassen

2 Die Bananen mit dem Zitronensaft, Ahornsirup und dem Amaretto sowie den Amarettikrümeln pürieren - das Püree in die Bananenschalen füllen, mit je 2 Kugeln Walnusseis, Sahne aus dem Spritzbeutel , den restlichen Amarettini garnieren und mit den gehackten Walnüssen bestreuen

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