BLT-Sandwich

  • 8 Scheiben Frühstücksspeck
  • Salatblätter
  • 2 Stück Tomaten
  • 8 Scheiben Toast
  • Mayonnaise
Salatblätter waschen und etwas "zurechtzupfen" Tomaten waschen und in Scheiben schneiden (ich empfehle Eiertomaten) Den Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbraten, aber NICHT ZU KNUSPRIG WERDEN LASSEN! Toastscheiben toasten (ach nee) und mit Mayonnaise bestreichen. Dann auf je 1 Toastscheibe B (Bacon), L (Lettuce=Salat) und T (Tomate) schichten, mit 2. Toastscheibe bedecken; Sandwich diagonal halbieren und am besten mit z.B. Coleslaw o.ä. servieren!

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