Bunte Grillplatte

Fleisch
  • 2 Scheiben Schweinebauch
  • 2 Scheiben Nackensteak
  • 2 Scheiben Schmetterlingschnitzel
  • 2 Scheiben Putenschnitzel
  • 1 Scheibe Schweinschnitzel
  • 6 Stück Würstchen
  • 8 Stücke ganze Champions
  • 1 Stück Zuchini, klein
  • 1 Scheibe gekochten Schinken
  • 50 g Feta Käse
Marinade 1
  • 125 g Joghurt, Natur
  • 60 g Frischkäse
  • 15 g Öl
  • 1 TL Salz, evtl Kräutersalz
  • 1 Bund frische Kräuter, z.B Oregano , Mayoran, Estragon, Thymian...
Marinade 2
  • 15 g Senf
  • 20 g Ketchup
  • 30 g Öl
  • 1 TL Salz, evtl.Kräutersalz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
Bunte Grillplatte

Schinken und Feta in grobe Stücke in den geben 5Sek/Stufe 1 zerkleinern darf noch stückig sein die Masse in die Schmetterlingschnitzel füllen und mit Zahnstocher zusammen stochern.

Zuchini und das Schweinschnitzel in Stücke schneiden und mit den Champions im wechsel auf Spieße stecken.

Alle zutaten  von Marinade 1 in den und 10sek. /Stufe 4 verrühren und über die Spieße / Putenschnitzel und gefüllte Schmetterlinsteak geben und mit dem Pinsel etwas auf dem Fleisch verteilen.

Marinade 2 herstellen ebenfalls alle Zutaten in den geben und 10 Sek / Stufe 4 verrühren auf das restliche Fleisch außer Würstchen verteilen und mit den Pinsel etwas einarbeiten.

Mehrer Stunden kühl stellen und  marinieren lassen um so länger es eingelgt ist um so mehr geschmack hat es .

Und dann natürlich auf den Grill

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