Dattelkonfekt

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  • 250 gr. Datteln frisch
  • 50 gr. Pistazien
  • 100 gr. Marzipanmasse
  • 100 gr. weiße Kuvertüre
  • 10 gr. Kokosfett gehärtet
1 Aus den Datteln die Kerne entfernen , Pistazien ganz fein Mahlen mit dem Marzipan verkneten.

2 Kuvertüre schmelzen das Kokosfett einrühren,aus dem Pistazienmarzipan Kerne formen und wieder in die Dattel geben . Einen KRAUTKOPF (Weißkohl) halbieren mit Alufolie überziehen.

3 Datteln auf Zahnstocher spießen und in die Kuvertüre Tauchen entweder Ganz oder zur Hälfte .Zum Trocknen in den Krautkopf stecken.

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