Der beste Käse!

  • 1 großer Camembert, reif, Zimmertemperatur
  • 1 ganzer Limburger, reif, Zimmertemperatur
  • 1 Becher Sahne Schmelzkäse, Zimmertemperatur
  • 50 Gramm Butter, Zimmertemperatur
  • 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 mittl. Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • scharfes Paprikapulver, Chillipulver
  • Salzbrezeln
1 Alle Käsesorten mit einer stabilen Gabel gut zerdrücken, (auch die Käserinde) und gut mit der Butter, den gewürfelten Zwiebeln und etwas Paprika-und Chillipulver verkneten. Im Kühlschrank mind. 1 Stunde durchziehen lassen.

2 Überstreut mit Paprika und Chilli sowie garniert mit den Zwiebelringen und Salzbrezeln ist er zu einem frischen Bauernbrot ein Gedicht!

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