Fächerkartoffeln mit überbackenen Frikadellen und Kaisergemüse

  • 8 Kartoffeln
  • 4 Frikadellen....s.mein.KB
  • 2 Cocktailstrauchtomaten
  • 150 gr. griebenen Emmenthaler
  • 1 Scheibe Holtseer Tilsitter
  • Salz Pfeffer Majoran
  • Butter
  • 500 gr. Kaisergemüse.......Tiefkühlkost
1 Kartoffeln schälen,waschen und fächerartig einschneiden.In eine ofenfeste Form geben,würzen und mit Butterflöckchen belegen.1 Stunde bei 180 Grad bruzzeln.In der Zwischenzeit die Frikadellen herstellen.

2 Gemüse mit wenig Salz wasser zum kochen bringen und bei niedriger Temperatur 5-10 Min.dünsten.Jetzt den Käse über die Kartoffel geben und gratinieren. Scheibenkäse vierteln und Tomaten in Scheiben schneiden.Tomaten und Käse auf die Frikadellen legen und kurz mit überbacken.

3 Alles zusammen anrichten.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.