farbenzauber „orange – rot -grün – gelb“ :paprika umgibt sich mit ei

  • 4 Eier Freiland
  • 0,25 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
  • Salz und Pfeffer frisch aus der Mühle
  • 4 EL Milch
  • 2 Brioche oder Toastscheiben
farbenzauber "orange - rot -grün - gelb" :paprika umgibt sich mit ei Paprikaschoten waschen, putzen, und von jeder Farbe je 1/8 bis 1/4 Schote in sehr feine Streifen schneiden; Eier verquirlen, Milch unterrühren, salzen und pfeffern; bunte Paprikastreifen dazugeben; etwas Butter in eine Pfanne geben, Eimasse dazugeben und bei mittlerer Hitze stocken lassen;

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