Französiches Tatar

  • 300 gr. Schweinehack
  • 300 gr. Rinderhack
  • 150 gr. Majonäse
  • 2 EL Petersilie gehackt
  • 1 EL Schnittlauch frisch gehackt
  • 1 Stk. Zwiebel gewürfelt fein
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
1 Mischen Sie das Hackfleisch und würzen es mit Salz und Pfeffer , dann geben Sie die Petersilie , das Schnittlauch und die Zwiebel dazu und mischen alles gut durch .

2 Mischen Sie nun die Majonäse unter die Hackmasse und lassen alles im Kühlschrank für eine Stunde ziehen . Dann eventuell nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen . Dazu reichen Sie ein Vollkornbrot oder Baguette .

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.